طريقة عمل بيتزا علي شكل قلب بمناسبة عيد الحب | أكلات عيد الحب

  طريقة عمل بيتزا علي شكل قلب بمناسبة عيد الحب | أكلات عيد الحب

 

حضري أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب مع مدونة جمالك عنوانك  لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل، إليكِ بعض الوصفات.

بيتزا  على شكل قلب

مقادير البيتزا على شكل قلب:

• لـ 4-6 اشخاص
• مدة التحضير: 30 دقيقة
• مدة الخبز:30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية
• عجينة البيتزا  200ج

صلصة الطماطم :

• 3 طماطم  300ج
• 1 بصل  100ج
• 1 فص ثوم  4ج
• اوريغانو يابس  1 م  10ج
• 1 فليفلة خضرا 100ج
• ذرة  1 علبة  200ج
• صلصة الطماطم  2 م  30 ج
• زيت زيتون 2 م  30 مل
• ملح - فلفل اسود

الحشوة :

• ببروني    400ج
• جبنة الموتسريلا 400ج
• جبنة البارميزان 4 م  30 ج

للزينة :

• فطر  1 علبة  200ج
• زيتون اسود ½ ك 40ج

طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:

نرق العجينة  ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن.
لتحضير الصلصة : في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة الفليفلة المفرومة ،الذرة ،الاوريغانو ، صلصة الطماطم ,فلفل اسود والملح نطهي لمدة 10-15 دقيقة .
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة.
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر.
يمكن صنع قلوب  صغيرة.

اقرء المزيد

كعكة الشوكولاتة بشكل قلب جميل

 كعكة الشوكولاتة بشكل قلب جميل

 

مقادير كعكة الشوكولاتة على شكل قلب:

• ½ كوب شوكولا   100غ
• 8 مربعات شوكولا  40 غ
• بيض 3
• 1/3 كوب سكر 80 غ
• ¼ كوب زبدة 50غ
• 1 كوب طحين   120 غ

طريقة التحضير:

نسخن الفرن الى 260 درجة مئوية .
نخلط البيض والسكر والطحين .
نذوب 100غ من الشوكولا مع الزبدة .
ثم نجمع خليط البيض مع خليط الشوكولا .
في  4 قوالب نصب 1/3 من المزيج ثم  نضع 2 من مكعبات الشوكولا ثم نصب ما تبقى من المزيج .
نخبز في الفرن مدة 10 دقائق .

نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم أن شاء الله

اقرء المزيد

طريقة عمل براونيز مخملية حمراء لعيد الحب

طريقة عمل براونيز مخملية حمراء لعيد الحب

 

مقادير عجينة البراونيز

1 -  5 بيض

2 – 125 غرام من السكر

3 – ملعقة ونصف قشر ليمون 

4 – ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

5 – 1 كوب من الدقيق العادي

6 – جل أحمر خاص للعجائن

7 – ربع ملعقة ملح صغيرة

تحضير الكريما الخاصة بالبراونيز

1 – واحد علبة حليب مكثف محلى 

2 – 700 مل من الماء

3 – 4 صفار بيض

4-  نصف ملعقة من خلاصة الفانيلا

5 -  650 غرام من الكريما المخفوقة

6 – 300 غ من الفراولة المقطعة لشرائح

للخبر ورق خاص لشوي الكيك على شكل قلوب 

للزينة

سكر مطحون اختياري

 اختياري 300 غرام من الفراولة

طريقة تحضير البراونيز المخملية الحمراء

لعمل عجينة البراونيز يخفق البيض ، السكر، برش الليمون، الفانيلا، الجل الأحمر، والملح مدة خمس إلى ست دقائق.

يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط باستمرار حتى تكتسب العجينة اللون الأحمر.

يسكب المزيج على ورق الزبدة في الصينية المفرغة على شكل قلوب.

يخبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة نصف ساعة.

تحضير الكريما  

نغلي علبة الحليب المكثف مع 500 مل من الماء

تخلط كمية الماء المتبقية 200 مل في وعاء دائري مع دقيق الذرة وصفار البيض والفانيلا.

يسكب الخليط إلى المزيج المغلي ويترك قليلا ليغلي جيداً مع التحريك المستمر.

نطفي النار عن الخليط ويوضع جانباً حتى يبرد ويغطى بورق نايلون لمنع جفافه.

خفق الكريما الجاهزة في الخلاط حتى تصبح طرية وناعمة.

بعد استواء كعكة البراونيز وبعد أن تبرد نأخد كل كعكة على حدة نقسمها من الوسط قسمين ونحشي الوسط بالكريما ثم نضع الطبقة العليا من الكعك بعدها نضع الكريما مرة أخرى على وجه كل كعكة.

تزيَن الكعكات والتي على شكل قلوب بالنهاية بقطع الفراولة الطازجة اختياري وتقدم باردة.

نرجوا أن تنال الوصفة إعجابكم أن شاء الله .

اقرء المزيد

أجمل الحلويات في سهرة عيد الحب

 أجمل الحلويات في سهرة عيد الحب

الكل يفكر كيف سيقي ليلة الفالنتين هذه السنة ، فالبعض يفضل الأحتفال بهذه الليلة خارج المنزل والبعض الأخر يفضل تحضير سهرة وعشاء رومانسي خاص بأجواء رائغة مع الزوج بالمنزل

ونظراً لقرب قدوم عيد الحب فإن جمالك عنوانك يقدم لكي خطة لجعله أكثر رومانسية من أي يوم، فلهذا اليوم خصوصية لكى و لزوجك ، وإذا كنتى قد قررتى قضاء وقت خاص ومميز مع زوجك في المنزل فسنقدم لك مجموعة من الأفكار لأجمل أطباق الحلويات الخاصة بعيد الحب والتي ستضفي على مائدتك أروع أجواء الحب والرومانسية ليكون يوم الحب مميزاً ولا ينسى لهذه السنة.

 

 

• 
  

 

 

 

 

 

 

• 
  

• 
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

اقرء المزيد

حلويات عيد الحب بالصور

حلويات عيد الحب بالصور

اليوم جمالك عنوانك يقدم لكل محبيه بمناسبة عيد الحب " الفالنتين " مجموعة من صور الحلويات والتي تعبر عن الحب بمظهر اكثر من رائع وفيما يلي نعرض لكم صور حلويات عيد الحب :-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

اقرء المزيد