حلوة المروحة 2014

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

           مقادير وطريقة التحضير

2 ﺑﻴﺾ
125 ﻍ ﺳﻜﺮ ﻋﺎﺩﻱ ﺍﻱ ﻛﺎﺱ
125ﻍ ﺍﻭ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﻏﻴﺮ ﻣﻤﻠﻮء
125ﻍ ﺯﺑﺪﺓ ﻃﺮﻳﺔ ﺍﻱ ﻛﺎﺱ
ﻃﺤﻴﻦ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﺸﺎء ﺍﻟﺬﺭﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻼ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﻛﻴﻤﺎﺋﻴﺔ

       التزيين

ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﻣﻄﺤﻮﻥ
ﺷﻜﻮﻻﻃﺔ ﺫﺍﺋﺒﺔ
ﻣﺮﺑﻰ ﺍﻟﻤﺸﻤﺶ

                */*/*/*/*/*/*/*/*/*

ﻓﻲ ﻭﻋﺎء ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﻧﺨﻠﻄﻬﻢ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ الا متوفر ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻠﺨﻠﻴﻂ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ ﻭ ﺍﻟﻨﺸﺎء ﻭ ﻧﺨﻠﻂ ﻣﺮﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﺍﻻﺧﻴﺮ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻭ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔﻟﻴﻨﺔ ﻭ ﻃﺮﻳﺔ ﻧﺒﺴﻄﻬﺎ ﺳﻤﻚ0.5 ﺳﻢ ﻭ ﻧﻘﻄﻌﻬﺎ ﺑﺎﻟﻘﺎﻟﺐ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎﺍﻟﻔﺮﻥ180 ﺩﺭﺟﺔ ﺣﻮﺍﻟﻲ10 ﺩ
ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭ ﻧﻠﺼﻖ ﻛﻞ ﺣﺒﺘﻴﻦ ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ ﺍﻟﻤﺸﻤﺶ ﻭ ﻧﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﻜلاط ﻭ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ
وبالصحة والراحة

تحياتي ام جنات

منشورة في: مدونة ام جنات