زيني مائدتك في أعياد الكريسماس

زيني مائدتك في أعياد الكريسماس بطبق مميز من حلويات كريسماس كوكيز بالشوكولاته،إليك الطريقة:

المقادير:

4/1 2 كوب دقيق

2 بيض

1 كوب زبدة طرية

2 كوب رقاقات الشوكولاته نصف حلوة

4/3 كوب سكر

4/3 كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة بايكينغ صودا

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- اخلطي في وعاء الزبدة، السكر، السكر الأسمر، والفانيليا إلى أن يصبح الخليط سلساً ومن ثم ضيفي البيض مع الإستمرار بالخلط.

- أضيفي الدقيق والبايكينغ صودا والملح واخلطي جيداً ومن ثم ضيفي رقاقات الشوكولاته وامزجي جيداً إلى أن يصبح الخليط عجينة.

- قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة واجعليها بشكل أقراص مدورة، ثم ضعيها على أوراق للخبز مع الحرص على إبقاء مسافة بين الأقراص كونها تتوسع أثناء الطهي.

- ضعي الأوراق التي تحتوي على الأقراص المدورة في صينية للخبز واخبزيها بالفرن إلى أن تصبح حلوى الكوكيز ذهبية اللون وعند نضوجها أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قليلاً ومن ثم قدميها.

منشورة في: مطبخك